Lexikon: B
Beta-Glucan
Beta-Glucan gehört mit Pektin und Lignin zur Gruppe der Ballaststoffe und hat eine cholesterinsenkende Wirkung. Bei Beta-Glucan handelt es sich um einen löslichen Ballaststoff, der von Natur aus in bedeutenden Mengen in Gerste und Hafer vorkommt.
Für Beta-Glucan ist eine cholesterinsenkende Wirkung wissenschaftlich bestätigt. Um dies zu erreichen müssen jedoch mindestens 3 g Beta-Glucan pro Tag verzehrt werden. Dafür empfehlen wir unser Vollkorn Haferbrot sowie unsere Bio Haferkleie mit Keim, da sie einen hohen Gehalt an Beta-Glucan haben.
Beta-Glucan ist in folgenden Produkten enthalten:
Haferkleie mit Keim ist ballaststoffreich und wird wertschonend gemahlen. Wunderbar für Müslis, zum Kochen, Braten oder Backen.
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Ein Bio Vollkorn Haferbrot, das lange haltbar ist und trotzdem saftig bleibt. Mit Beta-Glucan aus Hafer - für eine cholesterinbewusste Ernährung.
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