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3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieBeta-Glucan
Beta-Glucan gehört mit Pektin und Lignin zur Gruppe der Ballaststoffe und hat einen cholesterinsenkende Wirkung. Bei Beta-Glucan handelt es sich um einen löslichen Ballaststoff, der von Natur aus in bedeutenden Mengen in Gerste und Hafer vorkommt.
BMI - Body Mass Index
Die Berechnung Ihres BMI ist eine Möglichkeit, Ihr Gewicht zu beurteilen. Beim Body Mass Index (BMI) wird das Körpergewicht eines Menschen in Relation zur Körpergröße gesetzt.
Brennwert
Beim Brennwert handelt es sich um den Energiegehalt des Lebensmittels, angegeben in Kilojoule (kJ) oder Kilokalorie (kcal).
1 Kilokalorie entspricht 4,186 Kilojoule.